On the Press: 估餐飽 零廢棄廚房 變廚餘為寶

【明報專訊】廚餘是香港的固體廢物中,被丟棄最多的垃圾種類。試想像你昨午簡單煮個蒜炒西蘭花,蒜皮不要、西蘭花梗、葉不要,飯後吃個哈密瓜,瓜皮、瓜子又不要,垃圾袋轉眼就滿了一半。這些有機的廚餘,本來可在泥土中自然分解,部分甚至可吃進肚子裏。雖然香港現時還未有大型的廚餘回收計劃,但有沒有可能我們可以從源頭減少製造廚餘垃圾?

On the Press: 去舊不迎新

香港人熱愛消費購物,一年 365 天都有購物的理由,毋須等新年,去舊迎新已成日常事。然而本地卻有三名女生,發現「去舊迎舊」的快樂不遜於購買新物,以物易物的樂趣不下於新品入手的興奮,因而創立本地網上換物平台「JupYeah 執嘢」,藉此提倡以換物減廢的生活理念,減輕錢包的負擔之餘,亦減少大肆消費對地球環境造成的負擔。

On the Press: 沒有衣櫃的女生 「執嘢」搞手:居住空間是留給自己的

Ren說話擲地有聲,是個對生活有信念有要求的女生,於是連帶其居住環境,都充斥着一種讓人感到寫意自在的氛圍。原因之一,是因為其居所完全摒棄大型家具,常人家中必備的電視機、雪櫃、書架、梳化等家居設備,都被她拒諸門外,衣櫃對她說更是可有可無。Ren是非牟利機構「執嘢」(JupYeah)創辦人之一,年前搬到離島區住,小區的便利讓她大為熱愛島上生活,坦言平日喜歡與兩隻愛犬窩在家中。堂堂一位女子,同樣熱愛時尚,家中卻沒有衣櫃,難免讓人嘩然,她卻淡然反問一句:「香港這個地方本來夠細小,我們的居住空間是花上很多錢換取回來,如此珍貴的空間,最終用作擺放大型家具,豈不是一種浪費?」

The Shareables by JupYeah

JupYeah.com在 2013 年萌芽。自從辦過多次換物會,我們認為將實況平台擴自網上,就能將推廣換物文化的功德推近半滿。但當我們踏上另一處時,才發現已做的遠遠稱不上「夠多」。這一年多來,礙於銀根有限,我們只能將最簡化的換物程序逐少逐少改良,現在仍處於改進階段。如此「簡約」的網站,卻已處理過數萬件物品,超過 4000 名 JUPPERS 在 jupyeah.com 分享有用物品。

為「愛·分享·城市」收集物品

Got the very first shareable from our lovely Jupper Elaine in response toTEDxKowloon1.26「愛·分享·城市」活動. If you got 熱水壺及即沖飲品 to share, please upload to our website to get tokens in return, and let our staff members jup them. 另如果各位有餅卡、超市禮券可以捐出,歡迎你與我們聯絡,或者參與 1.26 日的活動 https://www.facebook.com/events/661032737269260﹗  

執嘢在鄉獅自然學校

2014年3月9日,我們去到屯門鄉獅自然學校開放日擺設換物教育擺位,順道分享舊物。其實早在一年前已答應了海星校長會去學校一趟,講下推下就終於到現在才有時間去參觀這間區紀復先生當校監的自然學校,體驗學校怎樣教小朋友環保和愛護大自然。